帶著茶葉和茶包去香港旅行，根本就是一個大笨蛋會做的事。
那裏的茶的種類和數量多到讓人開心不已；那裏喝茶的時機和次數多到讓人可以茶醉醉倒。
不經意地想說，想喝茶，就去香港吧！
身為販售台灣茶葉的人，去過一趟香港似乎是必要的洗禮，所謂的深度與廣度，都可以清楚地被呈現出來。
不是誰好、誰不好那種低劣的比較，而是態度上根本的不同。
每個地方都會有想要靠店面的裝潢和產品的包裝來吸引顧客的茶店，也有實實在在賣著自己喜歡的茶的茶店；有很大的茶店，有小到兩個人無法並肩走進去的茶店。
對一個金錢很少的人來說，香港的消費真的很驚人，兩個人吃頓飯換算成台幣，隨隨便便都要個五、六百元，飲茶餐廳的茶資，是一個人五、六十元，但是食物真的非常的好吃，茶也喝得非常的過癮；如果一個人多付個三、四十元，就可以有怎麼喝都有濃郁茶味的一壺茶，多付個一百元，就可以有非常美味好吃、回味無盡的一盤炒麵的餐館，再窮，每個月也要去吃個幾次，安慰一下平常有意無意地被虐待的五臟六腑。
如果故意說，在台灣你願意多付個幾百元給店家，店家也會多給妳很多肉、很多料啊……..這種論述的話的話，那其中香港和台灣最大的差別也恰好就在這裡！
例如
同樣是一盤兩百五十元的炒麵，
香港的炒麵可以讓人一直吃，吃到很飽很飽，一直吃還是覺得很好吃，吃完付錢覺得有些貴，但是心中覺得錢不是大問題，覺得很滿足，還想再來吃；
台灣的炒麵會讓人覺得很高貴，果然一分錢一分貨，難怪這一盤炒麵要二百五十元，看看這豐富的料，這精緻的刀工，這……..，這樣果然很值得。
不是說香港每家餐廳、茶店都這樣，但是剛好就遇到了；不是說在香港喝到的每杯茶、每壺茶都這樣，但是剛好就遇到了；而也就這麼不剛好，在台灣沒遇到過，這種發自內心的滿足和感動，不是誰好、誰不好的那種低俗的比較，而是店家主人透過他的料理和茶葉，所散發傳遞過來的溫柔的堅持、自信和體貼。
堅持─對於商品內容的選擇和構成的一定要求
自信─對於商品本身所呈現出來的一切都有自己相信其所值得的地方
體貼─對於客人適合哪種商品完全站在消費者立場來思考和建議
這樣敘述，鐵定沒有幾個人了解，只能期待有更多的人可以有類似的際遇，就可以知道這其中令人打從心底佩服的感受，或許又會因為每個人主觀感受不同，而有些許的差異，但相信都不會讓錯過那種讓人喜歡的驕傲。
