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2015-01-01

因著茶葉,突然瞭解人生 極短篇 II

因為賣茶葉而喜歡上茶葉,因為喜歡上茶葉,開始賣自己喜歡的茶葉,又因為賣茶葉,朋友來訪時候的伴手禮開始變成幾乎都是各地有名或是特別的茶葉,這真是令人感覺幸福的循環啊。

最近收到一份目前從沒喝過的大陸茶葉的伴手禮,心中的喜悅自然不言而喻,喝遍天下的名茶,或許是許多喝茶朋友的心願之一,不過,這次最棒的是這茶不但是知名茶葉,更是朋友自己喝過最喜歡、認為最好喝的茶葉。

將自己認為曾經喝過中最好喝的茶葉,當成伴手禮送給朋友,心中的抱持的想法是這是我喝過心中認為最好喝的茶葉,所以心中念著一定要讓你也嚐嚐。

啊,原來,這就是分享的真意。 :)

曾經建議朋友選擇茶葉送禮,可以依照對方的喜好、當時流行和自己喜愛的茶葉來挑選,現在想想這樣粗魯、淺薄的建議真是不太適當;斟酌對方的生活方式,將自己美好的經驗當成最貼心的禮物,懷抱著你也一定要嚐嚐的可愛的、溫暖的心念送與對方,那朋友收到的,除了細心挑選的實質的禮物,還有朋友間最棒的一同分享、一同享樂的純真友情。

2014-02-18

想送茶葉給朋友

一位好朋友J想送茶葉給他的另外一位好朋友,於是有了以下的對話
(內容有稍微修改,主要用以表達如何送茶給熟識的朋友為主) 


我是輕焙火烏龍 頂級,我很貴
$1500 / 200g
J:「我有個朋友,也喝茶,所以我想送他茶葉當禮物,該送什麼茶好呢?」

B:「那他都喝什麼茶?」
J:「不知道,只知道是很貴的茶,好像是一斤八千還是一萬的茶........」

B:「有焙火嗎?」
J:「不知道,只知道很好喝,這樣是不是很難決定?」

B:「嗯,也還好。不然送農產品也不錯,像是最近的蜜棗什麼的,當季的水果最好吃。:)」
J:「........」

B:「一斤八千或一萬的茶,除了比賽茶可以有這種價格,通常大概就是大禹嶺和梨山的高山茶了,不過從一斤幾千到幾萬都有,範圍太大....」
J:「喔,所以很難選了........」

B:「我是覺得這種平時表達友情的禮物,不應該用價錢來衡量,你跟他認識很久了嗎?」
我是輕焙火烏龍,平常都喝我
$600 / 200g

J:「是啊,他對我很好,常常送我一些東西,所以我也想送他我喜歡的東西。」

B:「那就送你自己喜歡喝的茶好了,雖然價格上的差別或許會造成等級上的差別,但是滋味、特色一定不同。」
J:「那他會不會不喜歡?」
B:「如果他喝的茶都很高檔,那落差一定會有;只是這款茶是你平時就在喝的茶,可以聽聽你朋友的意見,看看他對這款茶的感覺如何,也是一種很棒的分享和討論。」
J:「聽起來不錯 :)」

B:「除非是品質本來就差的茶,不然我們所謂茶葉的好壞分別,不是真的指好與不好,而是好、比較好或是很好吧!每種茶的特色都不一樣,應該可以有不錯的討論空間。」
J:「好那就送他我常喝的、比較好(貴)的那一款吧!」
※結果還是會想送價格接近一點的。 :)




mint 
好喝的茶通常比較貴,但是貴的茶不代表一定好喝(或你喜歡),你是不是也喝過感覺不怎麼樣的梨山茶和大禹嶺茶呢?

越好的茶葉,喝起來會越滑順甘甜、越味濃回甘、香氣越飽足,但若要三者俱足,卻也是奢侈的要求啊! 

送有喝茶的朋友他們習慣的茶葉比較適當,如果沒辦法,那麼送自己習慣喝的茶葉也不錯;和好友分享自己的喜好,偶而讓好友吐槽一下也很有意思。

2012-05-19

如何選擇茶葉3....送給自己 Finally

wait a moment 很常遇到熟識的朋友這樣問,「嘿,最近有沒有好喝的茶葉推薦?」
其實在當下,我們會反射性地先從大腦的資料庫中,搜尋出這位朋友對茶葉喜好的記憶,然後才開始提供適當的建議,並不會一股腦兒的真的把最近好喝的茶葉通通數一遍  :)

阿薩姆紅茶
Assam black tea

那麼,你喜歡喝什麼茶呢?假如讓你選一款茶送給自己,你會選擇哪一款?

最好的方式就是實際去喝喝看,然後記住哪些是讓你難忘的特色和味道。


幾乎所有的茶莊或茶行都會願意提供現場試喝的服務;或者應該說,店主自己本身應該都很喜歡喝茶,所以有人來一起喝茶,當然是不亦樂乎。茶也更美味了。



輕焙火金萱
Light baked golden oolong tea

以往常常去貓空這種泡茶的地方和朋友聚會。當時還未真正涉入茶葉世界的我們,都是選喜歡的名字來喝茶,什麼鐵觀音、四季春、金萱、阿里山茶..........,結果每次喝茶都變成一次新的驚喜體驗,因為完全不知道會喝到什麼味道,也不知道自己有沒有把茶的水準泡出來........:)


不過當時的我們,可以這樣如海納百川地、勇敢地嘗試各式各樣的茶,哈,卻也造成了今天我們能夠欣賞每一種茶特色的習慣。

2012-04-24

如何選擇適合的茶葉2....送給外國朋友

無論是外國朋友來台灣,或是台灣朋友去國外,通常最受歡迎的小禮物、伴手禮就是台灣的茶葉。
茶葉保存期限長(良好包裝保存情況下,1-2年沒有問題),又有各種尺寸的包裝和價格可以選擇,真的是選擇性高又非常容易入手的禮品。
那就來買茶葉送給外國的朋友吧!  :)
選擇什麼茶葉好呢?
  • 台灣最具代表性的凍頂烏龍茶
  • 感覺快要退燒的高山烏龍茶
  • 歷史上的英國女王說好喝的東方美人茶(白毫烏龍茶)
  • 現在非常熱門的阿薩姆紅茶(或台茶18號)
  • 最具健康訴求的碧螺春綠茶龍井綠茶
  • 還是買茶糖茶梅好了?........o_O
寫完以上的選項,wait a moment 也覺得又累又頭昏........LOL

選擇茶葉,無論送禮還是自用,只要你多想深一層,多費點心,很容易就可以找到很理想、很適合的茶葉。

wait a moment 也無法幫你做決定,不過我們從經驗中體驗了很多,請讓我們和大家分享這些小小的心得收藏............:))

A. Japaness 日本朋友真的很喜歡茶葉。

2012-04-06

如何選擇適合的茶葉1....送給女友老爸

如何選擇合適的茶葉................O_o
wait a moment 覺得這個大哉問,其實該從原點開始....

輕焙火烏龍茶茶色
color of light baked Oolong tea
客人常常提出的問題就是:
  • 我想要買茶葉送禮,預算1000元上下,你們有建議哪一款嗎?
  • 我想要試著喝茶看看,不知道如何開始?
  • 我女朋友的爸爸有在喝茶,想送他茶葉,不知道怎麼選?
  • 我們想買茶葉送老師.....................................
經驗豐富(也可以是銷售技巧很好)的服務人員可以迅速的幫客人解決以上的問題,或者可以說是幫你決定買什麼茶葉

不過,你確定那是你想買的茶葉嗎?還是其實你根本不知道或不介意送了什麼茶葉出去,反正你問過所謂的"專業人員"(茶葉銷售人員),也沒超過預算..............-_-''

事實上,選擇茶葉,無論送禮還是自用,只要你多想深一層,多費點心,很容易就可以找到很理想、很適合的茶葉。

舉個例來說,想送茶葉給女友的爸爸(送給男友爸爸的女性也很多:))........
  1. 女友的爸爸有沒有在喝茶?若有,請繼續看第2點;如果沒有,建議還是別買茶葉吧 :)

2012-03-07

Old time classmate & Light baked golden oolong tea

The story was happening softly ........

From: Yolinda Yang
To: 佐夫

   
    thx so much for the tea. I had a chance to taste the golden oolong today is not like everything I had before. it's very light, golden color...interesting discover.

聯絡人:朱景武 is our old time classmate ?!
輕焙火金萱
Light Baked Golden Oolong tea
$800元 / 200g
    some feedback for our old friend. what's is his pricing strategy? It appear to me his tea aren't as affordable as he claims.... I found long twigs attached to the leafs....I don't make tea but I thought there need to be a consistancy of leaf sizes. Because this is your friend, I have the urge to give you my honest opinion


From: 佐夫
To: Brian

   
    Please treat it positively. All customers are equivalent. The dainty people are going to be the customers actually.


After thinking deeply around 2 minutes........

2012-03-02

好久不見的國中同學 & 輕焙火金萱 大事件I

事情是這樣發生的........

From: Yolinda Yang

To: 佐夫
   
    thx so much for the tea. I had a chance to taste the golden oolong today is not like everything I had before. it's very light, golden color...interesting discover. 聯絡人:朱景武 is our old time classmate ?!
輕焙火金萱
Light Baked Golden Oolong tea

$800元 / 200g


    some feedback for our old friend. what's is his pricing strategy? It appear to me his tea aren't as affordable as he claims.... I found long twigs attached to the leafs....I don't make tea but I thought there need to be a consistancy of leaf sizes. Because this is your friend, I have the urge to give you my honest opinion








From: 佐夫
To: Brian

請正面看待  因為任何客戶都一樣  嫌貨才是買貨人


於是,經過2分鐘的思考後...........

2011-09-13

送什麼茶給外國朋友好














外國人通常不習慣烏龍茶的滋味,無論再怎麼用英文形容詞,多麼會比喻,除了實際喝喝看,外國朋友還是很難理解?相信大家都有一樣的經驗吧!

在國外,外國人到中國城的茶莊買茶葉,通常就是買香片,想了想,其實不難理解其中緣故;香片就是茉莉花茶,以包種茶或綠茶薰茉莉花而成,無論味道或香味都很接近西方人喜歡的花香味和清爽的口感,難怪比較容易被接受;可是如果要喝焙火程度很重的烏龍茶或是滋味厚重的鐵觀音,通常外國人就不敢恭維了,因為對他們來說,只有苦啊!....◎_◎"

那外國朋友來台灣,帶什麼茶回去好呢?
日月潭紅茶─接受度 99%,外國人好像都愛喝紅茶的樣子 :),而且日月潭紅茶是手採完整的阿薩姆紅茶,應該算是FOP等級以上的高級紅茶了;

茉莉花茶─接受度 90%,而且台灣的茉莉花茶(香片)薰花次數通常多達2~3次,香氣持久而且茶葉新鮮又完整,絕不是其他地方可以輕易獲得的;

如果對方對台灣的茶葉文化興趣濃厚,就貼心又大膽一點的選擇........
輕焙火烏龍茶─接受度 50%,其實只要讓外國人喝過,他們就會喜歡上輕焙火烏龍茶,也能夠欣賞和享受她的香氣和喉韻,難的是茶葉帶回國之後不會沖泡,怎麼泡怎麼沒味道或是苦澀到難以下嚥,這真是一個令人又愛又恨的選擇啊..... :)

收到禮物總是一件令人開心的事,稍微用點心,就可以送禮的送的貼心,收禮的收的開心。