網路上，每則新聞的下面有時候可以留言，於是也可以看到許多奇怪或是針鋒相對的言論；
wait a moment 對於茶葉很熟悉，不過對於服貿、核能和學運就差了點，目前還在在研究了解中，不過比起之前的一知半解以及被大眾媒體牽著鼻子走的情形，可以算是進步很多了 :)
回到茶葉領域，驚覺發現情形是如此雷同........
不懂茶葉，想要喝茶，想要買茶，怎麼辦？
以前通常會建議不太熟，但是又想買茶的朋友....
如果你懂茶，那就去茶行買，應該比較便宜(前提當然是不要被騙)；如果你不懂茶，還是想買茶但又怕被騙，那你就買大品牌的茶，也許會貴一點，但是應該不會差太遠。
這是一個少輸為贏的方法。
懂一點茶，想要買茶，通常最容易被騙，而且被騙最慘，因為都是別人說、因為都是書上說....
懂到一半的麻煩是，所有的知識都來自於別人和別處，自己尚未完全消化或是融會貫通進而產生自己的主見，所以最容易被牽著鼻子走，即便自己心中覺得有一絲不妥或疑惑，也會自行抹去，等回到回家，才驚覺當時細微的不妥或疑惑感覺是非常重要的和正確的，這時許多人會非常怨嘆，從此分兩條路走，一是放棄喝茶、放棄了解茶，一是更努力的去懂茶、學更多茶葉知識。
滿懂茶的人，買茶很容易(也很辛苦，必須得找到喜歡的茶、看的上的茶)，因為主見很強，通常也有習慣飲用的茶葉，所以買茶的方向很明確....
可以了解茶是一件快樂的事，不會常常被騙是很開心的，更開心的是可以進一步學習不同茶葉帶來的不同感受；這和每一件事情都一樣，當具備一定程度後，就可以進入新的境界領域，也才可以遇到新事物和新感受。
就算懂茶也常常被騙，只是被騙的很開心。
因為對方實在太厲害了，竟然可以說出一套讓人心服口服的理論，與其說被騙，更應該說獲得了一個新的看待茶葉的方式和角度。
以 wait a moment 最近的一批輕焙火烏龍來說....
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| 輕焙火烏龍 Light Baked Oolong Tea $600元 / 200g 龍鳳峽2013秋茶版 |
但是實際用茶壺沖泡，其香氣、滋味、喉韻等等，又讓在場的朋友們讚不絕口，或許其中有泡茶的功力加持，但是茶葉的質地卻是好喝的基本，絕對不是可以用其他的手法來掩蓋或欺騙的。
那這是怎麼回事呢？
看茶菁，可以看到以上的缺點，但是喝茶卻喝不到，可以確定的是，如果這款茶走水更順暢、發酵更均勻、揉捻更充足，則這款茶絕對有 wait a moment 的 輕焙火烏龍 頂級 的水準，可惜就是有上述的缺點和較昂貴的成本，所以 wait a moment 將其視為高級版的 輕焙火烏龍 來和朋友分享。
說這款茶不好的朋友沒有說謊，對吧？
讚美這款茶好喝的朋友也沒有說謊，對吧？
前提是，要懂茶，要實際去喝茶，要有自己的想法，這樣就可以享受茶葉帶來的趣味了。
對於服貿、核能、學運都一樣，要懂，實際參與，有自己的想法，留意隱隱約約的不妥和疑惑的感覺，去查證它，這樣就可以自己保衛自己的生命、家庭和國家的安全，不會被別人唬弄。
:)
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