龍鳳峽烏龍茶是杉林溪烏龍茶中的佼佼者。
秋茶，秋天採摘的茶，不是種植烏龍茶茶農的販售主力，主要還是爲了幫即將採收的冬茶準備一個好的開始....
不過既然都採收了，就好好的製作一下，通常會以較冬、春茶低的價格販售出去，對於茶農的生活不無小補；有時遇到氣候比較涼爽的秋天，秋茶詢問度更是跌破大家眼鏡，銷售數字有時比冬茶還要漂亮，所以也有人獨獨鍾情於物超所值的秋茶。
習慣喝龍鳳峽烏龍茶的飲茶者，往往對於梨山或大禹嶺的烏龍茶，也可以老神在在的欣賞其獨特風味卻不留戀其間，最後還是要泡一壺龍鳳峽的烏龍茶，喝一杯心目中的高山烏龍茶最為結尾。
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| 輕焙火烏龍 Light Baked Oolong Tea $600元 / 200g 龍鳳峽2013秋茶版 |
秋茶多嫩採，所以滋味會更明顯的濃郁；不過此款烏龍茶又加上雨天的搗亂，滋味更形濃厚(重口味的飲茶者聽了或許很開心:))；若不想太濃，沖泡時茶葉不要放太多，或者也可以維持習慣的茶量，然後稍微縮短浸泡時間，如此簡單調整一下茶湯濃度，就可以讓隱藏在其中的高山茶風味展現。
因為是好朋友拿來分享，我們決定將這份心意一起放入 wait a moment 的茶葉中，讓喝的朋友也感受到好友的體貼和情誼。我們會將這批茶葉裝入 輕焙火烏龍 中，保存期限標示為 2016/04/01 (也是可愛的愚人節，那天我收到了很多惡作劇 :))，如果想購買這批茶葉，也請來信時特別註明您的要求。
wait a moment 邀請您一起來喝龍鳳峽2013年秋茶 :D
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