2015-09-29

中秋節買綠茶,是該買新鮮的秋茶,還是冷藏庫的春茶?

危機就是轉機,是的,我在說火星話。

中秋節需要綠茶,是個危機,因為春天的綠茶最正點,那這時候變成秋天的綠茶,是該怎麼辦?

當然要買剩下保存好的春天的綠茶,錯

那....當然要買新鮮的秋天的綠茶,最青,錯

這兩者都有錯,錯的是"當然"這兩個字。

危機就是轉機,因為喝茶的人在這個時候,須要將自己平時練就的敏銳嗅覺和味覺發揮出來;春天買綠茶,怎麼買怎麼好,春、冬季買烏龍茶,怎麼買怎麼好,那夏、秋季怎麼辦?

那....就春、冬季一次買很多,可以喝一整年,這樣就可以一直喝到好喝的茶了 O.o

老實說,這是一個好方法,如果金錢不是問題,家裡儲存茶葉的環境也不是問題,那就沒什麼好挑剔的,不但可以喝到好茶,大批購買說不定可以有個小折扣,還可以省下一筆錢。

金錢不是萬能

如果可以分別出自己想要什麼茶,有沒有錢並不是太重要的因素,喝喝看新鮮的秋天的綠茶,再喝喝看剩下的春天的綠茶,沒有哪一款絕對好或壞........我們這樣來比比看

    季節      氣候      滋味      香氣      價錢    
      春        涼爽      滑順      清淡      貴松松
      秋          熱        強烈      濃郁      貴
這次在茶農家喝到的秋天綠茶滋味和香氣都很強烈,碧螺春像是龍井一樣雄壯有力;在眉頭微皺的時候,茶農拿出存在冷藏庫的春天綠茶來試喝,少了當時的鮮嫩活力的香氣,不變的是碧螺春的溫柔和滑順口感。如果是自己要喝,買哪一款都好喝,如果是要販售,則非春茶不可了,不過這次這樣的結果是因為........


A. 春天的綠茶得到茶農良好的保存,除了新鮮度下降,其他沒有太多可以挑剔的
B. 秋天綠茶可能因為天氣太炎熱而太火爆,完全展現不出來綠茶特有的溫柔風情,若是遇到涼爽的秋天,那麼秋天新鮮的綠茶可以是非常迷人的辣妹啊!

慢慢地用鼻子和舌頭記住味道吧。

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