台灣有三處可以買到 wait a moment 了

不知不覺 wait a moment 已經在三家店面陳列了


魚麗人文主題書店‧魚麗共同廚房
電話：04-2225-9811
傳真：04-2225-7941
Email：shoal.epc@msa.hinet.net
地址：40341台灣台中市西區民權路177巷1號1樓
開放時間：1130-2100，週三公休

品而 pinch
電話：04-2471-0080
Email：contact.ch@pinch.com.tw
地址：40855台灣台中市南屯區文心南二路372號
開放時間：1200-1900，週二、週三公休

清恬小舖
電話：04-2622-1220
地址：43653台灣台中市清水區中山路66號
開放時間：0800-1700，週一公休

輕焙火烏龍 頂級 她家
Home of light baked oolong tea supreme

原來，商業利潤不高，終究還是有人願意合作的

原來，要讓許多人過的更好、更快樂，也包括自己，只要犧牲一些利潤就可以達到

原來這些原來，裡面有個元素是勇敢，我是這樣認為的啦  O.o

謝謝大家，謝謝

因著買不熟悉的普洱茶送禮，回到茶葉生手的瞬間

普洱茶的世界
一個我想要深入的領域。

普洱茶越來越吸引我，開始想要深入的時候，才發現自己相關基礎知識和經驗的淺薄。

"老闆，多少錢的普洱茶，拿來送給老師才不會失禮？"
沒想到，我也還會有這樣發問的一天，廢話，當然越貴越好啊，我怎麼會問這種蠢問題啊 o.O

想知道老闆怎麼回答嗎？老闆當然不知道怎麼回答，這就跟你問我多少錢的烏龍茶送禮比較不失禮一樣，當然越貴越好啊。

所以，這個問題其實少了很多詞彙，比較完整的問題或許是該這樣問的....
"老闆，請問兩千元的預算可以買到什麼茶？這個茶葉送給老師會不會失禮？"

老闆應該會回問，"你的老師平時有在喝茶嗎？"
平時有喝茶習慣的人，已經具有一定的品茶能力和習慣的茶款，太差勁的茶或性質差太多的茶葉，送了不如不送；例如，對方習慣喝碳焙口味的茶葉，你送了一個輕發酵、沒焙火的的茶，對方收到通常也只能轉送親友或擺著好看。

所以，完整的問法或許比較應該是....
"老闆，請問兩千元的預算可以買到什麼茶？我要送禮的對象是老師，男性，他平時有喝茶的習慣，可是我不知道他喝什麼茶，但是平常都會有人送他茶葉。"

因為這次買茶送禮的款式已經選定普洱茶了，所以擔心的是到底會買到什麼樣的普洱茶？
老闆當時給的答案是，"你要不要送烏龍茶好了，我這裡有凍頂烏龍茶...."  O.o 哇哩勒

老闆推薦的普洱茶，一塊青餅要一萬元(250g的樣子).................................... -_-"
不過，真的很好喝。

最後，真的很抱歉的沒有跟這位老闆買(不過這位老闆真的是很專業、很誠懇，茶很好喝，價格也很好(高))，而是向另外一家店買了存放十二年的散普，這是一款沒有缺點但是也沒有明顯特色的茶葉，算是不太完美的選擇，只是還過得去而已。

寸金難買寸光陰，說的就是普洱茶吧。

二千元可以買到十二年的光陰，我個人覺得算是價格實惠了；
無論如何，收到這茶的老師，至少算是有一款平時可以當水喝的普洱茶了。
我是這樣說服我自己的.........

※若有一款茶可以當水喝，不會突兀地干擾情緒、心情，是不是蠻好的........ 　

與農夫們奇遇記

那天上午，天氣晴朗，陽光炙熱，讓人眼睛睜不開........

今天的工作是司機，把老闆載到目的地，再把老闆載回家工作就結束了，這裡是雲林斗六。

目的地在一個大馬路旁的鄉間小路上的建築物，說是小路其實也是有雙線道大的小路；當時陽光實在太強烈，就算車上冷氣開到最強也稍嫌不夠涼爽，我到處尋找可以遮陽的地方。

還好，鄉間最棒的就是樹多，眼尖的我發現在農田旁還有一顆大樹旁邊沒停車，並且和農地隔著一個不太寬的水溝，應該不影響當地居民，我馬上發揮都市人搶車位的技術將車子瞬間停到了樹下，同時慶幸樹長的夠大，陰影剛好可以將車子完全遮蔽，此時，四週亮的讓人睜不開眼的街景，從這大樹下看出去，對比很鮮明。

無聊的我，下車看著不太寬的水溝中的水流打發時間，突然發現裡面有許多魚，甚至還有一條蛇，也在此時前方停進了一台小貨車，車後放滿了一捲捲秧苗，開車的刺青大哥下車看看位置，又上車前後移動了一下車子，因為移動的距離實在是太短了，前後大約只有50公分，刺青大哥這樣上車、下車來來回回的修正，我突然驚覺，刺青大哥是不是想將車子停來樹下，以免秧苗被烈日曬傷，但是又不好意思開口請我移車；雖然對於烈日頗有顧忌，但是反正我再一下就要走了，反倒是刺青大哥可能是要下田插秧，所以我還是主動開口問了他........

我：不好意思(台語)，大哥，你車子需要停這裡嗎？(國語) 

刺青大哥：沒有，沒有需要。(台語)

此時刺青大哥走到樹下，站在我旁邊，跟著我看著水溝........

刺青大哥：啊，你在看魚喔？(台語) 

我：不是，有隻蛇........(台語) 

刺青大哥：(聲音高兩度，東看西看)哪裡？蛇在哪裡？什麼蛇？(台語) 

我：跑掉了，剛剛在這裡，咖啡色的........(國、台語交雜)(其實我不知道那是什麼蛇，但是又不想顯露自己的無知)

這時候插秧機開了過來，上面載著兩個人，有另外一位農夫也來樹下了........

農夫：你們在看什麼？(台語) 

刺青大哥：他說有蛇。(台語) 

我：有隻咖啡色的，這麼長，這麼粗，現在找不到了。(緊張地國、台、手語交雜) 

農夫：啊，那應該是 @#%$ 啦........(台語........聽不懂是什麼蛇，所以無法翻譯成文字)

插秧機最後開到了小貨車和我的車的中間，刺青大哥和農夫前去幫忙將一捲捲的秧苗搬上插秧機；這時候，騎著小機車、全身包裹著只露出兩隻眼睛的婦女、騎著腳踏車的青少年和一個戴著宮廟發的鴨舌帽、深咖啡色墨鏡、POLO衫、條紋短褲、藍白拖的大哥也來到了插秧機旁，鴨舌帽大哥開始計算需要用多少秧苗........

刺青大哥：(笑笑地)幹X娘，老闆來了。(台語) 

鴨舌帽大哥：這都是錢也，二、四、六........(台語) 

農夫：總共二十四梱啦，這個地二十四梱就有夠了。(台語) 

鴨舌帽大哥：十八、二十、二十二........(台語)

看來鴨舌帽大哥是負責出錢的，而騎機車的婦女和騎腳踏車的青少年似乎是鴨舌帽大哥的老婆和兒子，他們將機車和腳踏車停在我的車子前面，還剩下一點點陰影的地方，接著打開冰桶，將飲料和香煙遞給刺青大哥和負責插秧機的農夫們(包括一起來看蛇的那一位)........

插秧機載著三個人和滿滿的秧苗緩緩地下田插秧了，都市俗的我很開心地看著插秧機神奇的運作著，不知不覺刺青大哥來到樹蔭下蹲在我左邊乘涼，原來他是負責載送秧苗的；突然間，鴨舌帽大哥、婦女、青少年大家都來到了唯一的樹蔭下，站在我的右邊，我和樹剛好就被人群夾在中間了 o_O........

刺青大哥：這塊地三十分鐘就夠了。(台語) 

鴨舌帽大哥：嗯。

我心想，原來這樣大的田地，插秧機三十分鐘就可以插秧完成了，插秧機上除了駕駛員，另外兩個人要不時的幫插秧機補充一捲捲的秧苗，好像補充彈藥一樣。
一陣風從田地吹過來........

刺青大哥：喔，有夠涼爽的........(台語)

之後，大家就這樣靜靜地一起看著插秧機在田裡忙碌著，我的老闆此時結束了工作，因為看見車子停的不遠，索性就直接走來車子旁邊........

老闆：嗯，這麼多人，你跟他們很熟喔........(國語)

我猛一回頭........，哇，青少年已經非常自然地靠著我的車子納涼，旁邊什麼時候又多了兩個來樹下的農夫我都沒發覺，我和車子完全被農夫以及他們的機車們包圍了.......，我的老闆一下子看到這幅景象，難怪........

我：不好意思，我要走了。(台語) 

刺青大哥：(笑笑的)人家要出去了啦，後面那台機車想要被撞喔，快移開啦。(台語)

就這樣，我和眾人道別了，這是我這輩子第一次和這麼多農夫一起乘涼，而且沒一個我認識的。他們就這樣進入到我原本不習慣有人打擾的距離內，打破了我和陌生人的界線，應該說是我自己畫出來的界線，其實他們沒打破任何東西，因為他們沒有界線。

原來，這就是農夫啊。

藍色的是我，原本只有我和樹還有背後的汽車，可以想像嗎？

夏天指定 碧螺春綠茶 冷泡

暑假每週六中午在魚麗有準備碧螺春綠茶冷泡
歡迎品飲
※理論上每週六都應該有

茶比水 = 1比100
就是茶葉10公克的話，要搭配水1000c.c.

(茶葉+冷開水+放進冰箱冷藏室+12小時)+茶葉丟棄=冷泡茶

可依照個人喜好改變濃度，惟茶葉請不要用太差的

不要用茶包，因為茶包內的茶葉太細碎

不一定非要 wait a moment 的碧螺春綠茶不可，但是 wait a moment 的碧螺春綠茶 很好

聽說 wait a moment 的阿薩姆紅茶冷泡也很好喝
 

新店舖夥伴 品而

PINCH X 品而
關於品而，這裡就不越俎代庖，請直接光臨 品而 的網站和Facebook。

有新的店鋪願意販售 wait a moment 的茶葉，非常令人興奮。

PINCH 和 wait a moment 的認識是從 魚麗 開始的，因為有新的夥伴，所以必須重新介紹自己，同時，也不自覺的就回想起 wait a moment 的一開始。

為了什麼開始賣茶？和其他的茶店有什麼不一樣？期待是什麼？初衷是什麼還記得嗎？為什麼要叫做 wait a moment ？

品而 冒著生命危險(嘿嘿)和 wait a moment 合作，真的知道自己在做什麼嗎？

最後， wait a moment 衷心地感謝 品而 的共襄盛舉，也感謝有這個契機讓 wait a moment 可以重新整理自己。

每個夥伴的出現都有很重要的原因，謝謝妳們。