冬日 碧螺春綠茶

每次去買碧螺春綠茶都是一段小故事。
這次騎野「兔」傳奇(就是跑的沒那麼快的野狼)去買茶，覺得自己越來越像茶農，真棒！

每次老闆和老闆娘都會熱情的先試泡要買的碧螺春綠茶和蜜香紅茶給我喝，一方面當然是確認茶葉品質依然沒變，另一方面，這不長不短的泡茶過程，讓我們可以有聊天的時間。

茶農說：「台灣的紅茶，除了阿薩姆紅茶以外，就屬青心柑仔的紅茶滋味最濃了........ 」
我說：「你是說比起用青心烏龍或金萱做成的紅茶嗎？」
茶農說：「對啊，阿薩姆紅茶滋味很厚重排第一，可是有澀味；我們青心柑仔排第二，做成的紅茶卻是有甜味........」

我心裡想，難怪和我一起喝阿薩姆紅茶的朋友，也都喜歡我買回去的蜜香紅茶 ........ :)

茶農說，這次的綠茶是冬天的，喝起來還是很香很鮮甜..........

我說，你每次都說自己的茶最好喝，這次的綠茶明明和春天的那種清新不一樣，不過也很好喝，有一種因為冬天而想醒卻醒不太過來的綠茶風味........ :D

2012年  冬
三峽 碧螺春綠茶

品種  青心柑仔
茶乾  小葉，白毫嫩芽多
滋味  清爽回甘
香氣是想醒卻醒不太過來的綠茶香


重量  75g

價錢  250元 /包  

購物步驟

1. 選定想要的茶款與數量
2. 將購買金額加總後，匯款至以下銀行帳號
   臺灣銀行 (銀行代號004)   文山分行(分行代號1654) 
   帳號  165 004 034 919 戶名  朱景武
3. Email 購買人姓名、聯絡電話、寄送地址以及購買的茶款和數量到以下
   電子信箱：chingwu74@gmail.com

收到Mail並確認收到貨款後，我們會和您聯絡確認，並將茶品寄出

湯圓們

微酸的酒釀直讓我躍躍欲試，卻也欲試又止~~

天冷了，刻意買了兩種不同顏色的湯圓煮來吃，一個是白糯米，一個是紫米
白湯圓內餡是芝麻的，紫湯圓內餡是花生的
在夜深人靜的冬夜，可以如此幸福地喝到這樣一碗湯圓，想想實在找不到好理由去吃鯊魚的尾巴........ :)

不過，
這碗才是我的湯圓.......

因為欲試又止，所以最後還是沒有加上酒釀，取而代之的是煮湯圓的熱湯
看到的瞬間有一種哀傷的感覺，怎麼只是少了酒釀，竟然感覺像失去了整個世界........ o.O
還好失去世界的時間短暫，在咬下湯圓，甜滋滋內餡奪湯圓而出的一剎那，我又回到了世界的懷抱中........ :) 沒有滋味的熱湯，豐富了湯圓的滋味，像是一幅圖畫上面，沒有顏色的白，卻讓整個圖畫增添許多的空間與色彩.......


在夜深人靜的冬夜，可以如此幸福地喝到這樣一碗湯圓，想想實在找不到好理由去吃鯊魚的尾巴........ :)

一個好茶的出現與可能的消失

那是我們目前唯一的一次，去到她的梨山茶園
(當天晚上真的好冷，所以後來都不太敢再去.....O.O)

坐在「後座」，和肥料袋們躺在一起看藍天

她是開四輪驅動的手排得力卡貨車上山的， 到了山上再換成四輪驅動的3.5噸小貨車跑來跑去，種茶、施肥、澆水................................

因為2年前和她買茶喝，所以後來很熱情的邀請我們去她的茶園逛逛，也因此更後來變成了朋友................

當時我們三個人一起看著她位在海拔2000公尺高山上的茶園

前不久得知，她開車下山的時候出了一場小車禍，照顧了她很久的得力卡貨車受傷嚴重，還好人沒有大碍，可是也讓她萌生了不想再去山上種茶的想法。

只要和她吃過一次飯，就可以了解她的豪爽和大器。
因為不管幾個人，一定要滿桌子的菜，而且是不管幾個人，也絕對吃不完的份量。

無論她還要不要繼續種茶，至少，我們都有幸曾經喝過她的茶；
如果明年春天..............................................





金錢的膚淺，就是它僅僅只能體現需要鈔票幾張.........................

如果拿掉金錢的數字，就可以看清楚每一件事物的真正價值，
我這樣想的。

我們的阿薩姆紅茶有什麼不一樣?

這問題怎麼回答比較好呢?

阿薩姆紅茶茶葉
Assam leaves

「嗯，這是阿薩姆茶樹上摘下來的阿薩姆紅茶...........」
「這有說等於沒說吧?」
「喔。」

「嗯，那這是生長在魚池鄉也就是日月潭附近的阿薩姆紅茶.........」
「大家都一樣吧?」
「喔。」

「嗯，這是我們很喜歡喝的阿薩姆紅茶，味道很厚實，香氣很濃郁..........」
「...........這...........」
「喔。」

阿薩姆紅茶茶包袋
package of Assam tea bags

「 其實啊，比這款茶好的紅茶很多也，有更多芽心的紅茶，更有名的廠牌的紅茶，更貴的紅茶，理論上這些紅茶都蠻好的。只是，我不喜歡這麼多的芽心的紅茶，因為成熟的紅茶茶葉有它的風味；有些紅茶我覺得太貴了，應該可以便宜點；有名的廠牌出的紅茶不一定比較好喝，雖然它的包裝很漂亮，文宣做的很棒；而我們的這一款紅茶，就是我們覺得很好喝，每天喝都覺得很好喝，我們的朋友也覺得很好喝，所以就決定是她了。」
「.....................」  

:)

這款阿薩姆紅茶，是這樣讓我們喜愛，覺得很好喝
我真的不知道該怎麼樣形容她，才可以讓其他人也感覺到她的好............

虛幻的美麗的形容文字的出現，不就是因為人受到了無法言喻的感動，才試著從有限的大腦中，硬擠出的瑕疵品嗎?

眼睛和頭部一樣大的小紫蝶，動動牠的觸鬚和我溝通，感覺遲鈍的我只覺得她的眼睛很迷人................

人生中一頓好吃的早餐

生活
是一堆瑣事堆疊起來的


麵包  果醬  雞蛋  紅茶  :)
整桌的美食，每一種都來自台灣各地的好所在

手作Bagel+賣雞肉"尬賣"的雞蛋+阿薩姆紅茶+玫瑰花果醬.橘子果醬

台灣是寶島，真的........

一天的幸福從早餐開始 :)

什麼?要拍照............O.O
我已經Bagel咬一口了........
:)