大概是去年吧！
A同學跟我說有人想要帶台灣茶葉回美國，想我正在茶葉世界裡面玩的不亦樂乎，wait a moment 當然是不二首選。於是我也很開心的將幾種代表性的茶葉，都各拿了幾包給A同學，希望可以讓美國那裏的朋友喝到道地的台灣茶葉，後來輾轉得知原來就是C同學已經住在美國了，茶葉的買主就是他，雖然和C同學在以前沒有很多的交集，不過得知是曾經一起上課的同學，心裡還是多了一分喜悅。 :)
第一次的波折應該是茶梗事件。
從A同學那傳來的消息，C同學覺得........
怎麼會有茶梗呢？
茶葉的確有茶梗的啊！沒有茶梗茶葉要長在哪裡呢？
可是茶梗也多了點吧？
也是，如果跟一般擁有連鎖規模的茶行相比，茶梗的確多了點。茶梗其實也是茶湯滋味強勁的來源之一，茶梗在茶農採摘茶菁的時候就決定了其留下的長度，如果負責採摘的茶農沒有注意採摘最佳的長度(例如一心二葉或是一心三葉)，就會採到較老的茶葉也會留下過多的茶梗，這樣就不太好。
沒茶梗比較好吧？
好不好，很難說。採摘的長度很難一樣(人是最難管理的)，所以製茶過程其實有個拔梗的動作，為的是拔去過長的茶梗，缺點是不免會傷到茶葉的完整性。所以我抱持的觀念是，茶梗不要過長都可以接受，因為茶梗也是茶滋味的重要來源，沒有茶梗的茶湯滋味不夠力量，雖然也好喝，但是就是少了點東西。
第二次則是今年的沒什麼特別回應
從B同學那裡傳來的訊息，因為B和C同學都去參加了同學會，剛好就聊起了茶葉......
B同學轉述說C同學覺得.....
感覺沒什麼特別的。
(生氣)什麼叫沒什麼特別的！？不然是要多好喝...
就沒什麼感覺。
(更生氣)不然叫他買我最貴的茶好了.... .\ /.
..........................(B和C同學對話結束，開始同學會例行的大吃大喝)
(怒火平息中)我想，可能是我的茶葉不合C同學的口味吧。要不請C同學去試試看大茶行的茶，或許比較容易找到自己喜歡的茶葉。
B同學貼心地想要安慰我.......
會不會是C同學不會泡的關係？
有可能，如果茶葉放太少或太多，都會變的不好喝，可是C同學是表示沒什麼特別的，所以我認為可能不是會不會泡的問題，而是他真的覺得沒什麼特別的。
.........................(B同學無話可說)
(平靜狀態)我想C同學就是不喜歡我的茶葉，就是這樣。(接下來開始自我安慰，哈哈)畢竟我也遇到我覺得很差勁的茶葉，可是有人覺得很好喝、很喜歡的。
喔，這樣子啊。
.....................................
老實說，被別人說 wait a moment 的茶葉沒什麼特別的，心裡面真的會在意。
不過也是可以冷靜檢視 wait a moment 的茶葉特質和顧客喜好差異的時機。
在這個資本主義的環境中，許多東西都是看來又好又便宜，但實際上都有犧牲一些不容易被看到的部份，例如農人的利潤，工人的薪資等等不會直接感覺到的環節。當每一個人只認同這大環境中所謂又好又大又便宜等等的價值觀時，喪失小、美、獨特等等基本的價值，變成剝削辛苦農人和工人的間接幫兇，也喪失了自己判斷的能力。
想到這裡，無論有人覺得我的茶葉好喝，覺得還好，甚至覺得不好，至少他們都喝過這有保留著茶農合理利潤的道地台灣好茶，至少他們心中有這茶的種子，或許會發芽長大或許不會，來用心期待吧！
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